苹果草莓酱

苹果草莓酱的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

草苺依喜好而定
半杯
细砂糖.盐1-2中平匙
少许
鱼胶片1-2片

菜谱做法:

  • 1.将 ( 主料A ) 全部沏成小丁.粒 皆可

  • 2.1小火慢滚锅内的果肉用汤匙慢慢搅拌避免烧焦

  • 3.2(主.副料A.C)到入锅内煮至滚

  • 4.等苹果上色时加入(副料B)调味 ( 尝尝味道 依个人喜好而定 )

  • 5.把煮好的果肉及汤汁加入(副料D)融化于果汁中略浓稠即可放凉完成

菜谱小贴士:



这果酱是我要放入蛋糕内的馅所以我刻意将水果沏大块了一点
要是要涂抹在吐司上建议切成小粒.丁比较适合:)
这个果酱没有特定的分量
喜欢酸点就多放点柠檬
喜欢甜一点就多放点糖
而之所以放盐是为了把过甜的滋味融合
酸酸甜甜的滋味值得尝试看看:)

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