水莲菜炒肉丝的做法

• 1.【备料】 水莲菜需过水或油；小里脊肉及香菇切丝

• 2.干锅炒猪肉(不用油)，待逼出油脂，炒出香气后，加入150C.C.的水，再放入香菇一起煨煮。

• 3.最后加入水莲菜拌炒一下，加入盐巴，立即起锅，完成。