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炒水芹肉丝
健康功效
水芹菜:平肝
红椒:开胃、消食
炒水芹肉丝的做法
![炒水芹肉丝的做法图解1]()
1.水芹摘去老叶和根茎洗净
![炒水芹肉丝的做法图解2]()
2.准备一个红椒切丝水芹切成段
![炒水芹肉丝的做法图解3]()
3.瘦肉切丝加料酒、生抽、淀粉拌均匀。
![炒水芹肉丝的做法图解4]()
4.浆好的瘦肉丝
![炒水芹肉丝的做法图解5]()
5.锅烧热倒上食用油，将肉丝倒入锅内加少许老抽、蚝油和白糖炒出滑嫩出锅盛装。
![炒水芹肉丝的做法图解6]()
6.将水芹段和红椒丝一起入锅加少许盐和水爆炒出锅装盘，再将炒好的肉丝倒在芹菜上面。
![炒水芹肉丝的做法图解7]()
7.成品图
![炒水芹肉丝的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
肉丝不要炒的太久，差不多熟了就行，久了会影响口感不嫩滑。
炒水芹肉丝的家常做法
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