芹菜炒肉丝

芹菜炒肉丝
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作者:辛墨墨

健康功效

芹菜:平肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

食材用料

玉米淀粉 半汤匙
猪瘦肉 120克
少许
生抽 3汤匙

芹菜炒肉丝的做法

  • 芹菜炒肉丝的做法图解1

    1.准备好所需食材

  • 芹菜炒肉丝的做法图解2

    2.猪肉洗净切丝放入碗中

  • 芹菜炒肉丝的做法图解3

    3.调入两匙生抽、两匙料酒,半匙玉米淀粉

  • 芹菜炒肉丝的做法图解4

    4.抓拌均匀腌制15分钟

  • 芹菜炒肉丝的做法图解5

    5.把姜切丝备用

  • 芹菜炒肉丝的做法图解6

    6.芹菜洗净切段

  • 芹菜炒肉丝的做法图解7

    7.锅中放适量油烧热后炒香姜丝,然后放入腌制好的肉丝炒至断生,盛出备用

  • 芹菜炒肉丝的做法图解8

    8.就锅中底油放入芹菜大火翻炒均匀

  • 芹菜炒肉丝的做法图解9

    9.调入一汤匙生抽翻炒两三分钟

  • 芹菜炒肉丝的做法图解10

    10.按照口味加入盐炒匀

  • 芹菜炒肉丝的做法图解11

    11.再放入炒好的肉丝

  • 芹菜炒肉丝的做法图解12

    12.一起翻炒均匀关火即可

  • 芹菜炒肉丝的做法图解13

    13.成品图

小贴士

如果喜欢辣的还可以加入郫县豆瓣酱或者红辣椒 调味料可以按照自己的口味添加,盐的分量要掌握好

本菜谱由辛墨墨上传

芹菜炒肉丝的家常做法

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