姜汁烧肉

姜汁烧肉的做法
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健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气

菜谱做法:

  • 姜汁烧肉的做法图解1

    1.将老姜切几片下来,其他的磨成泥状,留两片备用,其他的包含姜泥都放到保鲜盒中

  • 姜汁烧肉的做法图解2

    2.一匙或两匙的酱油(薄盐的比较不会死咸),或者可以选择寿喜烧酱,就可以替代酱油跟糖,我是用寿喜烧酱+薄盐酱油,也倒进保鲜盒中,可以趁现在试咸淡

  • 姜汁烧肉的做法图解3

    3.(以下步骤纯属乱加,不知道哪跟筋打到)加了一点点的苹果醋到保鲜盒中,感觉肉会比较软嫩,肉片也一起放进去

  • 4.盖上保鲜盒盖子后,用力摇晃让食材充分混合,然后冰到冰箱,隔天早上再抓出来煮

  • 姜汁烧肉的做法图解5

    5.起油锅,丢下备用的姜片,炒出味道之后,就把保鲜盒中的东西全部丢下去炒

  • 姜汁烧肉的做法图解6

    6.肉片炒熟起锅装盒,带便当到公司

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