卡啦鸡腿堡

卡啦鸡腿堡的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

去骨肉鸡腿2片
蒜末适量
汉堡包2个
番茄片适量
起司片适量
沙拉酱适量
生菜叶适量
适量
鸡粉适量
适量

菜谱做法:

  • 卡啦鸡腿堡的做法图解1

    1.将肉洗净擦干肉层稍微划刀腌上盐.蒜末.糖.胡椒.鸡粉.米酒按摩入味腌制一夜..沾上面粉>牛奶>面粉>牛奶(沾2层较酥脆.要压紧)

  • 卡啦鸡腿堡的做法图解2

    2.入油锅炸(起油锅油温中火将腿肉入锅后改中小火至小火中间..要顾腿肉在油锅里面的情形.
    炸东西最忌放在油锅里不管它..这样会底部触锅处产生焦痕..要不停的转动使每一面都均匀上色.
    视情况再翻面..依样转动操作..约莫10分钟即可.(这次买的鸡腿排较一般大卖场的腿肉大..小一点的腿肉约8分即可)

  • 卡啦鸡腿堡的做法图解3

    3.炸好鸡腿排.香酥~

  • 卡啦鸡腿堡的做法图解4

    4.依序放上汉堡包生菜叶.番茄片.鸡腿排.汉堡包

  • 卡啦鸡腿堡的做法图解5

    5.也可淋上沙拉酱

  • 卡啦鸡腿堡的做法图解6

    6.切开剖面图~鸡肉鲜嫩多汁~

菜谱小贴士:

(要选用肉鸡腿较软嫩.一般的仿仔鸡是炖汤烩煮用的.)

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