懒人南瓜派

懒人南瓜派的做法
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食材用料:

低筋面粉250g
无盐奶油125g
1颗
南瓜泥250g
鲜奶100g
1颗

菜谱做法:

  • 1.派皮 奶油室温软化后加糖拌至松软,再加入蛋液和过筛面粉,全部混和均匀搓揉成团。

  • 2.把面团放进派模中压至服贴,冷藏一小时。取出后将派皮戳孔,放置20分钟松弛。

  • 3.趁松弛派皮的时候把南瓜蒸熟,压成泥后加入馅其馀材料拌匀。

  • 4.馅料倒入派皮,烤箱预热180度,烤30分钟。

菜谱小贴士:



- 派皮可能一开始不容易搓揉成团,请耐心把奶油捏碎混合。
- 南瓜如果够甜,糖可再减量。

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