烤红糟梅花肉

烤红糟梅花肉的做法
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食材用料:

梅花肉600g
1大匙
地瓜粉适量

菜谱做法:

  • 烤红糟梅花肉的做法图解1

    1.1将肉放入腌酱拌匀,加盖放入冰箱腌制1天。

  • 烤红糟梅花肉的做法图解2

    2.2腌酱:将蒜头切碎 和红糟 酱油 糖 酒拌匀。

  • 烤红糟梅花肉的做法图解3

    3.腌好的肉沾上地瓜粉,按压使粉沾牢。

  • 烤红糟梅花肉的做法图解4

    4.当粉回潮变湿时,包上铝箔纸入气炸锅或烤箱250度约10分钟。

菜谱小贴士:

红糟肉用烘烤方式一点也不油腻非常健康

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