黄金泡菜

黄金泡菜的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
苹果:除烦、养胃、生津

食材用料:

山东大白一颗,约3斤
3大匙
辣豆腐乳约四个
红辣椒适量
冷开水100cc

菜谱做法:

  • 1.山东大白菜切除绿叶,对切,去除中间硬梗,叶梗分三份切,在横切适当大小,一层菜一层盐,全部切好腌好,等待约一小时至出水,沥除盐水,用冷开水洗干净,沥干水份

  • 2.1把步骤1与步骤2均匀拌匀后即可入冰箱。

  • 3.2做酱料
    将酱料食材用果汁机打匀

  • 4.第一天较不入味,隔天吃就会超好吃喔!

菜谱小贴士:



山东大白加盐巴至出水后要用煮沸冷却的水沖过喔!
千万不要碰到油!!

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