泡菜黄花鱼

泡菜黄花鱼
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作者:愛到絕露

健康功效

豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

老泡菜 适量
泡辣椒 适量
泡姜 适量
菜油 适量
蒜泥 适量
老抽 适量
花椒粒 适量
白酒 适量

泡菜黄花鱼的做法

  • 泡菜黄花鱼的做法图解1

    1.黄花鱼收拾干净放入葱花 花椒粒 白酒 姜片码十分钟

  • 泡菜黄花鱼的做法图解2

    2.八角 草果

  • 泡菜黄花鱼的做法图解3

    3.泡姜 泡椒 老泡菜

  • 泡菜黄花鱼的做法图解4

    4.锅中放入油烧开倒入黄花鱼煎两分钟

  • 泡菜黄花鱼的做法图解5

    5.炒干水分盛出

  • 泡菜黄花鱼的做法图解6

    6.继续把锅里的油烧开下洋葱炒香

  • 泡菜黄花鱼的做法图解7

    7.再放豆瓣酱

  • 泡菜黄花鱼的做法图解8

    8.放泡菜 泡椒 泡姜 八角 草果

  • 泡菜黄花鱼的做法图解9

    9.倒入黄花鱼加水

  • 泡菜黄花鱼的做法图解10

    10.加两勺白糖 醋,小火炖十分钟改为大火收汁最后放入蒜泥

  • 泡菜黄花鱼的做法图解11

    11.完成

小贴士

不要放盐,如果泡菜咸就没必要放豆瓣酱了,我今天放了点点豆瓣酱吃起来就咸了点

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泡菜黄花鱼的家常做法

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