鸡蛋:润燥
1.准备的材料有这些~南瓜、低筋面粉、鸡蛋、橄榄油、糖~
2.将南瓜切小块,并用大同电锅蒸熟压成泥备用
3.将面粉过筛,并与砂糖、盐巴混和均匀
4.加入橄榄油,并以绕圈方式混和
5.拍成松散状时,加入南瓜泥与鸡蛋。
6.以双手搓揉成团,直到呈现光滑表面(光光亮亮的感觉~)
7.桿成约4mm的厚度面皮
8.以模具或碗缘压出喜欢的形状
9.烤箱预热后开180度,烘烤个5~10分钟,表面呈现金黄色时可选择撒上肉桂粉、可可粉作装饰,接着即可开心食用噜!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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