姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.以少许米酒腌10分钟
2.干锅煎.出油后翻面放姜片.小火煎至两面金黄(肉太厚.翻面后可加半碗水焖煮.或于肉片较厚之处画斜刀较快熟)
3.香煎松坂猪.完成后洒上适量的岩盐就很好吃了
新鲜都好吃
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