卤猪肉

卤猪肉的做法
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

梅花肉3台斤
粟子1包
肉桂粉少许

卤猪肉的做法

  • 卤猪肉的做法图解1

    1.开水加姜煮沸后..猪肉用开水穿烫过,去除血水杂质及腥味,捞出后用冷开水沖凉..热油锅,爆香猪肉至猪油爆出来..加入调味料,把猪肉、粟子酱卤一下..

  • 卤猪肉的做法图解2

    2.就完成包粽子的内馅...

小贴士

猪肉不要卤得太软烂,入味就好。

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