姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.开水加姜煮沸后..猪肉用开水穿烫过,去除血水杂质及腥味,捞出后用冷开水沖凉..热油锅,爆香猪肉至猪油爆出来..加入调味料,把猪肉、粟子酱卤一下..
2.就完成包粽子的内馅...
猪肉不要卤得太软烂,入味就好。
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