清炖猪脚

清炖猪脚
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食材用料

葱,姜 酌量
酒,水 适量
姜,葱,蒜, 适量
油膏,白曝酱油 适量

清炖猪脚的做法

  • 清炖猪脚的做法图解1

    1.猪脚川烫洗干净备用.

  • 清炖猪脚的做法图解2

    2.将食材全部放入压力锅中.盖上锅盖大火煮滚发出唧唧声后,转小火煮15分钟.熄火.等25分钟后开锅.

  • 清炖猪脚的做法图解3

    3.取出猪脚放凉.

  • 清炖猪脚的做法图解4

    4.将调味料调成个人喜爱的沾酱.

  • 清炖猪脚的做法图解5

    5.去骨切小块装盘完成.

  • 清炖猪脚的做法图解6

    6.高汤可留存另作它用,煮菜或煮面线等都是很好的汤底.

小贴士

用快锅整个就是很省时省事.

本菜谱由书君小郎君1上传

清炖猪脚的家常做法

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