酸辣高丽菜

酸辣高丽菜的做法
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健康功效:

木耳:润肺止咳、补气、止血
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

菜谱做法:

  • 1.食材洗净后,高丽菜剥小片、木耳跟辣椒切丝、蒜头拍开。

  • 2.1加入酱油膏一小匙、盐巴、糖少许,淋入花椒油拌炒,高丽菜炒软后加入白醋及乌醋适量至自己喜欢的酸度。

  • 3.2起油锅,爆香蒜头辣椒跟虾皮。接着加入木耳跟高丽菜爆炒。

  • 4.拌入九层塔增香即可起锅。

菜谱小贴士:



醋要起锅前加,酸度才不会因为烹煮而降低喔!

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