三鲜鱼肚

三鲜鱼肚的做法
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健康功效:

冬菇:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 三鲜鱼肚的做法图解1

    1.准备的材料。鱼肚用温水泡发洗去沙。

  • 三鲜鱼肚的做法图解2

    2.青菜洗净放入开水锅中焯一下捞出。

  • 三鲜鱼肚的做法图解3

    3.冬笋去壳,切片,入开水锅中焯一下捞出。

  • 三鲜鱼肚的做法图解4

    4.锅中油热,煸炒冬笋和冬菇。

  • 三鲜鱼肚的做法图解5

    5.淋入料酒、生抽和白糖。

  • 三鲜鱼肚的做法图解6

    6.加入适量水烧煮一会。

  • 三鲜鱼肚的做法图解7

    7.放入菜心。

  • 三鲜鱼肚的做法图解8

    8.加入鱼肚翻炒几下。

  • 三鲜鱼肚的做法图解9

    9.最后勾芡即可。

菜谱小贴士:

呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用。

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