三鲜

三鲜
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作者:丽军_DuLv

健康功效

芦笋:抗癌防癌
山药:活血化瘀
红萝卜:活血化瘀

三鲜的做法

  • 三鲜的做法图解1

    1.肉洗净切小

  • 三鲜的做法图解2

    2.锅放油肉炒熟

  • 三鲜的做法图解3

    3.剩出肉备用

  • 三鲜的做法图解4

    4.大蒜、葱切好备用

  • 三鲜的做法图解5

    5.山药、红萝卜、芦笋洗净

  • 三鲜的做法图解6

    6.用刀子把外面一层老皮削掉,切段备用

  • 三鲜的做法图解7

    7.山药去皮,切段放水里备用

  • 三鲜的做法图解8

    8.红萝卜切丁备用

  • 三鲜的做法图解9

    9.锅烧开水,山药、红萝卜过开水,煮两三分钟捞出备用

  • 三鲜的做法图解10

    10.锅放适量油烧至八分热

  • 三鲜的做法图解11

    11.中火,加入芦笋爆炒

  • 三鲜的做法图解12

    12.大火,红萝卜、山药加入芦笋一起炒

  • 三鲜的做法图解13

    13.转中火,放入大蒜翻炒

  • 三鲜的做法图解14

    14.放适量的盐

  • 三鲜的做法图解15

    15.肉全部加入翻炒,中火,加入适量的凉开水在锅里盖上盖子焖煮三四分钟,加入葱翻炒几下出锅,撒上葱

  • 三鲜的做法图解16

    16.色香味俱全的菜好了

小贴士

山药削皮后洗干净,切块后备用,需要泡在冷水里防止变色!
芦笋的下端有些许老,用孢子把皮弄掉,照样可以吃的!
翻炒要勤快哦!要不然很会粘锅的哦!
喜欢吃辣的可以适当放几个小红辣椒,增加食欲

本菜谱由丽军_DuLv上传

三鲜的家常做法

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