鱼香地三鲜

鱼香地三鲜
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健康功效

茄子:清热
土豆:解毒
青椒:温中散寒

鱼香地三鲜的做法

  • 鱼香地三鲜的做法图解1

    1.美美图片来一张,诱惑到你了吗?

  • 鱼香地三鲜的做法图解2

    2.准备食材并洗净。

  • 鱼香地三鲜的做法图解3

    3.土豆,茄子切滚刀,辣椒切块。

  • 鱼香地三鲜的做法图解4

    4.生姜切丝,大蒜切丁,香葱切段。

  • 鱼香地三鲜的做法图解5

    5.茄子放两勺淀粉,抓拌均匀。

  • 鱼香地三鲜的做法图解6

    6.准备一个鱼香汁:碗内放两勺生抽。

  • 鱼香地三鲜的做法图解7

    7.三勺香醋。

  • 鱼香地三鲜的做法图解8

    8.一勺蚝油。

  • 鱼香地三鲜的做法图解9

    9.一勺白糖。

  • 鱼香地三鲜的做法图解10

    10.一勺食用盐。

  • 鱼香地三鲜的做法图解11

    11.三勺清水。

  • 鱼香地三鲜的做法图解12

    12.一勺淀粉。

  • 鱼香地三鲜的做法图解13

    13.搅拌均匀。

  • 鱼香地三鲜的做法图解14

    14.锅内放油。

  • 鱼香地三鲜的做法图解15

    15.三成热的时候放入土豆,小火慢炸。

  • 鱼香地三鲜的做法图解16

    16.炸至金黄捞出。

  • 鱼香地三鲜的做法图解17

    17.大火炸茄子,炸软捞出。

  • 鱼香地三鲜的做法图解18

    18.锅内留底油,放生姜大蒜爆香。

  • 鱼香地三鲜的做法图解19

    19.放一勺豆瓣酱炒出红油。

  • 鱼香地三鲜的做法图解20

    20.放辣椒翻炒。

  • 鱼香地三鲜的做法图解21

    21.放茄子土豆翻炒。

  • 鱼香地三鲜的做法图解22

    22.淋入鱼香汁。

  • 鱼香地三鲜的做法图解23

    23.放胡椒粉,鸡精翻炒。

  • 鱼香地三鲜的做法图解24

    24.放入香葱,鱼香地三鲜做好啦!

  • 鱼香地三鲜的做法图解25

    25.特别香,特别下饭!

小贴士

土豆需小火慢炸,茄子需大火炸!

本菜谱由后来的后来_WH上传

鱼香地三鲜的家常做法

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