糯米吐司

糯米吐司的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高筋面粉290g
干酵母3g
60g
鲜奶175g
3g

菜谱做法:

  • 1.将所有面团的材料(除了奶油以外)搅拌成团

  • 2.光滑状再加入奶油续拌至完全阶段,可撑出薄膜.

  • 3.滚圆放钢盆做第一次发酵,约60分钟呈两倍大,

    (天气凉的时候,可放烤箱再放一杯热水)

  • 4.平均分割两块,滚圆,再醒15分钟.

  • 5.面团擀成长方形,再轻轻往前卷起,收口朝下放进吐司模里

  • 6.做最后发酵,约50分钟至模子九分满盖上模盖.

  • 7.移入预热好的烤箱,上下火各210度烤30分钟.
    烤好后马上倒扣在网架上放凉,不用包东西也
    非常好吃.

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