杂菜咖哩豆腐煲

杂菜咖哩豆腐煲的做法
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健康功效:

红椒:温中、开胃、消食

食材用料:

板豆腐1盒 切片
冷冻蔬菜半包
黄椒半个 切粒

菜谱做法:

  • 杂菜咖哩豆腐煲的做法图解1

    1.1先把皮豆腐取出 , 吸干水份 , 二面洒盐 , 静置半小时后再用厨房纸巾吸干水份 ; 平底锅烧热 , 把豆腐煎至二面金黄后取出

  • 杂菜咖哩豆腐煲的做法图解2

    2.2准备材料

  • 杂菜咖哩豆腐煲的做法图解3

    3.砂锅里加入1000c.c清水 , 倒入冷冻蔬菜 , 用中小火煮滚

  • 杂菜咖哩豆腐煲的做法图解4

    4.煮滚后加入咖哩块 , 边煮边拌匀

  • 杂菜咖哩豆腐煲的做法图解5

    5.记得用中小火煮就好 , 不然咖哩会黏锅底和煮焦 ; 此时把红黄椒加入

  • 杂菜咖哩豆腐煲的做法图解6

    6.最后加入豆腐一起煮15分钟 , 让豆腐入味即可

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