糖醋雪白菇

糖醋雪白菇的做法
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健康功效:

西芹:活血化瘀

食材用料:

雪白菇(100g)1包
洋葱(小)半粒
黑胡椒粒少许
盐与柴鱼精少许
▊糖醋汁▊如下
1茶匙
葱(配色用)2枝

菜谱做法:

  • 糖醋雪白菇的做法图解1

    1.先将西芹、洋葱切成丝,雪白菇一分为2,蒜头拍成碎备用。

  • 糖醋雪白菇的做法图解2

    2.121把糖、白醋、水与番茄酱拌匀后备用。

  • 糖醋雪白菇的做法图解3

    3.212番茄切成中型块状备用。

  • 糖醋雪白菇的做法图解4

    4.起锅后,放入所有食材爆香。

  • 糖醋雪白菇的做法图解5

    5.略拌炒1分钟后,洒上少许的黑胡椒粒后,再继续拌炒,约1分钟。

  • 糖醋雪白菇的做法图解6

    6.直接加盖焖煮,约2分钟。(PS:不要放水,因菇类会在烹煮的过程中,释放出水份来)

  • 糖醋雪白菇的做法图解7

    7.分钟后开盖。

  • 糖醋雪白菇的做法图解8

    8.倒入糖醋汁。

  • 糖醋雪白菇的做法图解9

    9.再立即放入葱段与盐与柴鱼精拌炒,约30秒。

  • 糖醋雪白菇的做法图解10

    10.即就完全此道菜啰~

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