全麦苹果派

全麦苹果派的做法
81浏览 / 1收藏

健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津

食材用料:

玉米粉10克
苹果细丁180克
柠檬汁12克
50克

菜谱做法:

  • 全麦苹果派的做法图解1

    1.全部材料

  • 2.1材料B苹果丁与柠檬水混合入锅中煮软,起锅与材料C苹果丁混合拌匀,再将玉米粉洒入拌匀至收水,即成苹果派馅。

  • 全麦苹果派的做法图解3

    3.2低筋、全麦面粉混合过筛。苹果去皮切细丁备用。

  • 全麦苹果派的做法图解4

    4.1将作法3分割成15等份,揑成圆球,再依序擀成直径约9公分X 0.3公分厚的圆形(饺子皮), 半边摆上苹果馅,派皮对折四周疉合成半圆饺子型,用水果义将半圆外围整齐轻轻压合(造形),放入烤盘内稍整形,并在派皮上用细牙纤戳洞。

  • 5.2材料A面粉放盆内,中间拨开倒入椰子油,用较硬的刮刀,稍拌成粉油粒状,倒入糖、盐、水以手按压方式(避免出筋)压成团,静置约20分钟。

  • 全麦苹果派的做法图解6

    6.放入预热190℃的烤箱烘烤约20分钟。

  • 全麦苹果派的做法图解7

    7.PS。包好馅料的派皮一定要戳洞,烤的时候才能让热气散出。

全麦苹果派相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!