香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.番茄切瓣,葱切段,玉米笋切小段,香菜切末,虫草花沖水洗净备用。
2.蛋打匀,起油锅炒香至颜色略带焦黄。
3.葱段爆香,加入番茄拌炒,加入玉米笋和高汤,虫草花一同小火熬煮5分钟。
4.加盐调味后起锅,撒上香菜末即可。
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