红烧嫩豆腐

红烧嫩豆腐的做法
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菜谱做法:

  • 红烧嫩豆腐的做法图解1

    1.切豆腐呀切豆腐

  • 红烧嫩豆腐的做法图解2

    2.1煎到有点金黄就可以换面

  • 红烧嫩豆腐的做法图解3

    3.2如果不喜欢油炸的,油可以放少一点

  • 红烧嫩豆腐的做法图解4

    4.先把从平底锅豆腐倒出来,顺便去油

  • 红烧嫩豆腐的做法图解5

    5.倒入另个锅子,先加入半碗水,再把酱油、沙茶酱、调味(葱、蒜、姜、辣椒)加入,等到沙茶、酱油充分入味后即可大功告成~

菜谱小贴士:



在帮豆腐翻面的时候要让豆腐保持外观完整,才会好看好吃。建议以锅铲尖尖的地方轻轻一拨即可(这要练习的)。

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