牛肉炖柿子

牛肉炖柿子的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿:暖肝、健胃、消食积
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 牛肉炖柿子的做法图解1

    1.12将牛肉切块,用沸水焯一下,捞出备用。

  • 牛肉炖柿子的做法图解2

    2.21将西红柿用沸水烫过,待冷却,将皮撕下,切块。

  • 牛肉炖柿子的做法图解3

    3.1锅内放入底油,油热,放入4中的调料爆锅。

  • 牛肉炖柿子的做法图解4

    4.2准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。

  • 牛肉炖柿子的做法图解5

    5.出香味后,放入牛肉翻炒。

  • 牛肉炖柿子的做法图解6

    6.放入老抽。

  • 牛肉炖柿子的做法图解7

    7.放入料酒。

  • 牛肉炖柿子的做法图解8

    8.放入没过牛肉的水,水沸后放入盐。

  • 牛肉炖柿子的做法图解9

    9.煮一会儿后,将锅内食材一同放入高压锅,调好时间。

  • 牛肉炖柿子的做法图解10

    10.牛肉通过高压锅煮烂后,放入炒锅,放入西红柿。

  • 牛肉炖柿子的做法图解11

    11.在西红柿炖烂后,放入味精即可。

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