♣热炒4♣的做法

• 1.备料；墨鱼切小块，加盐&白胡椒&米酒抓腌；辣椒切条，大蒜拍裂切碎

• 2.起油锅炒香姜、蒜
  . ......绿色是在葱盒捡到剩下的蒜花......

• 3.下墨鱼拌炒，放入辣椒

• 4.放入玉米，改大火加鱼露拌炒一下 (让鱼露挥发)

• 5.下九层塔即熄火，混合均匀，起锅上菜。

• 6.Tips ＊ 九层塔改芹菜，又是一番新风味。

• 7.＊ 不擅料理墨鱼？用墨鱼丸更方便。