♣热炒4♣

♣热炒4♣的做法
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食材用料:

食材︰墨鱼1小碗
食材︰玉米粒1罐
食材︰辣椒1根
食材︰大蒜3粒
食材︰姜3片
食材︰九层塔1小把
调味料︰米酒2大匙
调味料︰盐少许
调味料︰鱼露适量
调味料︰白胡椒适量

菜谱做法:

  • ♣热炒4♣的做法图解1

    1.备料;墨鱼切小块,加盐&白胡椒&米酒抓腌;辣椒切条,大蒜拍裂切碎

  • ♣热炒4♣的做法图解2

    2.起油锅炒香姜、蒜
    . ......绿色是在葱盒捡到剩下的蒜花......

  • ♣热炒4♣的做法图解3

    3.下墨鱼拌炒,放入辣椒

  • ♣热炒4♣的做法图解4

    4.放入玉米,改大火加鱼露拌炒一下 (让鱼露挥发)

  • ♣热炒4♣的做法图解5

    5.下九层塔即熄火,混合均匀,起锅上菜。

  • 6.Tips * 九层塔改芹菜,又是一番新风味。

  • 7.* 不擅料理墨鱼?用墨鱼丸更方便。

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