梅汁香菇鸡汤的做法

• 1.先将老姜用水去土洗净

• 2.再切成薄片状备用

• 3.拿出健康的新鲜鸡腿沖水洗净

• 4.把香菇沖一下水备用

• 5.再放一大匙油热锅，用小火爆香姜片，如果火太大的话容易焦掉呈现苦味，要注意

• 6.观察姜片爆香，至週边呈现微焦状态.

• 7.加入鸡腿拌炒至半熟，将会整个厨房都是香味

• 8.这时候要从锅边呛入米酒，会有一股米酒香气飘出来

• 9.再加入清水及香菇，闷煮到熟透即可

• 10.这时候再加入提味又养生的秘宝，20cc的梅状元陈醋老梅膏！

• 11.最后则是加入少许盐巴调味即可上菜啰~

• 12.【玩梅主义】 陈醋老梅膏 1.日本引进世界独家老梅+老醋配方， 2.遵循古法酿渍,历经10年发酵 3.质地温和 香醇浓郁 美味可口 4.100%天然，SGS检验通过无毒，无药，无添加。 5.标准碱性食品 - 平衡饮食酸碱 调整养生体质 6.可任意搭配不同食材，多样化料理上桌 7.物超所值 – 市场上价格最合理的高机能性产品