梅汁香菇鸡汤

梅汁香菇鸡汤的做法
252浏览 / 0收藏

健康功效:

干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

老姜1 块
大鸡腿1 只
1200cc
梅状元陈醋老梅膏20cc
盐巴适量

菜谱做法:

  • 梅汁香菇鸡汤的做法图解1

    1.先将老姜用水去土洗净

  • 梅汁香菇鸡汤的做法图解2

    2.1拿出健康的新鲜鸡腿沖水洗净

  • 梅汁香菇鸡汤的做法图解3

    3.2再切成薄片状备用

  • 梅汁香菇鸡汤的做法图解4

    4.1再放一大匙油热锅,用小火爆香姜片,如果火太大的话容易焦掉呈现苦味,要注意

  • 梅汁香菇鸡汤的做法图解5

    5.2把香菇沖一下水备用

  • 梅汁香菇鸡汤的做法图解6

    6.1加入鸡腿拌炒至半熟,将会整个厨房都是香味

  • 梅汁香菇鸡汤的做法图解7

    7.2观察姜片爆香,至週边呈现微焦状态.

  • 梅汁香菇鸡汤的做法图解8

    8.这时候要从锅边呛入米酒,会有一股米酒香气飘出来

  • 梅汁香菇鸡汤的做法图解9

    9.再加入清水及香菇,闷煮到熟透即可

  • 梅汁香菇鸡汤的做法图解10

    10.这时候再加入提味又养生的秘宝,20cc的梅状元陈醋老梅膏!

  • 梅汁香菇鸡汤的做法图解11

    11.最后则是加入少许盐巴调味即可上菜啰~

  • 12.【玩梅主义】 陈醋老梅膏 1.日本引进世界独家老梅+老醋配方, 2.遵循古法酿渍,历经10年发酵 3.质地温和 香醇浓郁 美味可口 4.100%天然,SGS检验通过无毒,无药,无添加。 5.标准碱性食品 - 平衡饮食酸碱 调整养生体质 6.可任意搭配不同食材,多样化料理上桌 7.物超所值 – 市场上价格最合理的高机能性产品

梅汁香菇鸡汤相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!