葱花卷

葱花卷的做法
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食材用料

中筋面粉300克
155克
酵母3克
泡打粉3克
沙拉油30克
葱花3根量
沙拉油少许
少许

葱花卷的做法

  • 葱花卷的做法图解1

    1.把1到6的材料放入面包机:水、糖、酵母、中粉、泡打粉、沙拉油,选择做面团功能,揉好后取出整形,休息10分钟

  • 葱花卷的做法图解2

    2.桿开,折三折,然后再桿开,折三折~一共要六次喔!再休息10分

  • 葱花卷的做法图解3

    3.葱花+沙拉油+盐和匀

  • 葱花卷的做法图解4

    4.面团再桿成长方形,约5m.m.,然后撒上葱花

  • 葱花卷的做法图解5

    5.再折三折

  • 葱花卷的做法图解6

    6.约每3公分切一段

  • 葱花卷的做法图解7

    7.取出一段,筷子压到底取出筷子

  • 葱花卷的做法图解8

    8.然后再从底部穿过筷,抓住两边往下拉~然后顺时钟卷~这部分比较难~真的要练

  • 葱花卷的做法图解9

    9.放入蒸笼中发效40分,然后蒸10分就可以啰

  • 葱花卷的做法图解10

    10.面团本身很软很好吃喔~加上清甜的葱花~赞~~改天有空再来研究怎么卷才好看~~~

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