香葱火腿花卷

香葱火腿花卷
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作者:因为爱情

食材用料

牛奶(水) 350克左右
酵母 5克
香葱叶 适量
烤肠(生) 2根
适量
十三香 适量
玉米油 适量

香葱火腿花卷的做法

  • 香葱火腿花卷的做法图解1

    1.面粉里加一匙白糖,酵母

  • 香葱火腿花卷的做法图解2

    2.加温水或者温牛奶,和面团

  • 香葱火腿花卷的做法图解3

    3.上面盖一层保鲜膜,盖盖,室温发酵

  • 香葱火腿花卷的做法图解4

    4.发到两倍大,蜂窝状就可以

  • 香葱火腿花卷的做法图解5

    5.用手揉面团,醒十分钟左右

  • 香葱火腿花卷的做法图解6

    6.醒面的时间把胡萝卜,烤肠,香葱都切碎末

  • 香葱火腿花卷的做法图解7

    7.醒好的面擀面片,撒上适量盐,十三香,再抹一层油

  • 香葱火腿花卷的做法图解8

    8.把切好的菜碎均匀撒上面

  • 香葱火腿花卷的做法图解9

    9.由下至上卷起,切段

  • 香葱火腿花卷的做法图解10

    10.两个剂子叠一起,中间用筷子或者手指按一下

  • 香葱火腿花卷的做法图解11

    11.花卷胚,凉水上锅盖盖,发酵五分钟再开火,开锅以后蒸十五分钟关火,继续焖五分钟再揭盖

  • 香葱火腿花卷的做法图解12

    12.出锅装盘

小贴士

关火以后不要马上揭盖,不然蒸好的花卷会回缩

本菜谱由因为爱情上传

香葱火腿花卷的家常做法

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