葱花火腿花卷

葱花火腿花卷
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作者:踏雪寻萍

健康功效

火腿:开胃

葱花火腿花卷的做法

  • 葱花火腿花卷的做法图解1

    1.火腿切丁

  • 葱花火腿花卷的做法图解2

    2.葱切花,放入少许小苏打拌匀,这样可以防止蒸的时候变色

  • 葱花火腿花卷的做法图解3

    3.酵母粉放入温水中融化,少量多次倒入面粉中,活成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大,这是发酵好后的样子,内部组织呈蜂窝状

  • 葱花火腿花卷的做法图解4

    4.面团放案板,撒少许干面粉,多揉一会,揉至表面光滑,切开没有大气泡。

  • 葱花火腿花卷的做法图解5

    5.用擀面杖擀成薄片,约2—3毫米厚

  • 葱花火腿花卷的做法图解6

    6.撒少许盐,用手抹匀,然后用擀面杖擀一下,刷上一层油,撒上花椒粉,撒上火腿丁和葱花

  • 葱花火腿花卷的做法图解7

    7.从一端卷起,松一点紧一点都可以

  • 葱花火腿花卷的做法图解8

    8.用刀切段,约4—5厘米长

  • 葱花火腿花卷的做法图解9

    9.用筷子在中间压一下,用手拉长一些

  • 葱花火腿花卷的做法图解10

    10.两手往相反的方向拧一圈,底部捏紧即可

  • 葱花火腿花卷的做法图解11

    11.锅中加水,篦子刷油,放入花卷

  • 葱花火腿花卷的做法图解12

    12.水开后,中大火蒸15分钟,关火后在虚蒸5分钟即可拿出

  • 葱花火腿花卷的做法图解13

    13.一道美味的葱花火腿花卷就做好了!

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葱花火腿花卷的家常做法

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