巧克力派

巧克力派的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

无盐奶油60g
细砂糖30g
低筋面粉65g
无糖可可粉15g
杏仁粉20g
棉花糖数个

菜谱做法:

  • 1.无盐奶油放置室温软化

    先将低筋面粉+可可粉过筛备用
    鸡蛋打散

  • 2.首先把奶油打到松散并加入砂糖搅拌均匀

  • 3.接下来将蛋液分次加入搅拌均匀
    (每一次加入的蛋液都要确实被吸收)

  • 4.将杏仁粉加入并搅拌均匀

  • 5.将低筋面粉+可可粉分两次加入
    并用刮刀按压均匀即可(不要过度搅拌)

  • 6.将面煳放入挤花袋中
    (这时先预热烤箱170度10分钟)

  • 7.将挤好的面煳放入以预热好的烤箱中以170烤15分钟

  • 8.烤完之后拿出棉花糖放在巧克力饼上微波10秒钟让棉花糖膨胀

  • 9.将另一半盖上就完成美味的巧克力派啰

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