风酱炒萝卜糕的做法

• 1.萝卜糕切成条状

• 2.取一平底锅,加入多一点的油,待锅热后放入萝卜糕煎至表面金黄

• 3.淋上蛋液煎至蛋液不流动, 即沥掉多馀的油盛出备用

• 4.倒掉多馀的油,续原锅~放入蒜末 辣椒末改转小火爆香

• 5.待闻到香气,放入豆芽菜翻炒去生

• 6.倒入调味料翻匀

• 7.倒回萝卜糕吸附酱汁~ 待水份收干,即放入九层塔增加香气

• 8.试味道? 依家人喜好撒上少许胡椒盐即完成料理