香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的做法
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食材用料:

植物油1杯
6个
香蕉泥3杯
面粉3杯3杯
烘焙用苏打粉3茶匙

菜谱做法:

  • 香蕉蛋糕的做法图解1

    1.121将它压成泥状, 因为Luma这次用的香蕉较新鲜, 所以依然可以看见小的果肉。

  • 香蕉蛋糕的做法图解2

    2.212香蕉的根数并无一定, 需视香蕉的大小酌量, 最好先放置几天让它熟成, 果肉会较软烂, 比较好压制成泥。去皮备用。

  • 香蕉蛋糕的做法图解3

    3.将材料砂糖、植物油、香蕉泥、蛋倒入大容器中。

  • 香蕉蛋糕的做法图解4

    4.用电动搅拌器搅拌均匀

  • 香蕉蛋糕的做法图解5

    5.再将材料面粉、苏打粉加入用电动搅拌器继续搅拌均匀。

  • 香蕉蛋糕的做法图解6

    6.最后再将材料葡萄干拌入。葡萄干使用前可以用温水浸泡十分钟, 去除葡萄干外的糖份, 也可以使葡萄干更柔软。

  • 香蕉蛋糕的做法图解7

    7.然后将面煳倒入模型中,以175度C烘烤60分钟。

  • 香蕉蛋糕的做法图解8

    8.然后将面煳倒入模型中,以175度C烘烤50分钟

  • 香蕉蛋糕的做法图解9

    9.完成后需放凉, 才能从模具中取出。刚出炉的香蕉蛋糕, 天然的香味超浓郁。

  • 香蕉蛋糕的做法图解10

    10.从模具中倒出。

  • 香蕉蛋糕的做法图解11

    11.大功告成!这时候来一杯咖啡,就可以在家享受一份美好的下午茶啰。

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