陶锅料理鸡蛋煎饺

陶锅料理鸡蛋煎饺的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

冷冻水饺10粒
海苔丝5g
柴鱼片3g

菜谱做法:

  • 1.鸡蛋打散呈液状,青葱洗净切花。

  • 2.陶板锅放入适量橄榄油,中火热锅后加入水饺(不需退冰)直接放入锅内,注意要压一下,让它站好,煎出来比较美观。

  • 3.待水饺底部煎呈金黄色,加入水至饺身一半处,盖锅盖转至小火煎8-10分钟,至水份收干。倒入鸡蛋液再煎1-2分钟。

  • 4.起锅装盘,撒上少许柴鱼片、葱花、海苔丝,酱料调味即可。

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