避风塘炒蟹

避风塘炒蟹的做法
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食材用料:

三点蟹8只
豆酥酱2大匙
蒜头酥100g
地瓜粉适量

菜谱做法:

  • 避风塘炒蟹的做法图解1

    1.先将葱切段,把葱白分开,蒜头切末、辣椒切片Ⓡ

  • 避风塘炒蟹的做法图解2

    2.将螃蟹鳃清除,切成一半清洗干净,再沾适量地瓜粉Ⓡ

  • 避风塘炒蟹的做法图解3

    3.再倒油,油温高再快速油炸,后捞起来备用Ⓡ

  • 避风塘炒蟹的做法图解4

    4.把葱白、蒜末、辣椒下去爆香,再下豆酥酱搅拌均匀,把油炸过的螃蟹下去拌抄,再把蒜头酥、青葱倒入拌一下即可Ⓡ

  • 避风塘炒蟹的做法图解5

    5.

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