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避风塘炒虾
健康功效
基围虾:护眼明目、抗癌防癌
花生油:健脑益智、抗癌防癌
避风塘炒虾的做法
![避风塘炒虾的做法图解1]()
1.虾线用牙签挑出，剪去虾须，用剪刀剪开虾背。
![避风塘炒虾的做法图解2]()
2.加料酒、白胡椒粉、盐，腌制静放十五分钟。
![避风塘炒虾的做法图解3]()
3.准备好所需食材:青红椒切成圈，蒜瓣三个，取适量新鲜玉米粒。
![避风塘炒虾的做法图解4]()
4.蒜瓣剁成蒜末待用
![避风塘炒虾的做法图解5]()
5.锅烧热，将一个大汤勺分量的面包糠小火炒至金黄色。
![避风塘炒虾的做法图解6]()
6.面包糠盛装待用
![避风塘炒虾的做法图解7]()
7.锅里倒入油烧热，大火将虾爆炒至酥脆。
![避风塘炒虾的做法图解8]()
8.盛装入盘中待用
![避风塘炒虾的做法图解9]()
9.锅里留底油，倒入蒜末。
![避风塘炒虾的做法图解10]()
10.快速到了玉米粒一起翻炒
![避风塘炒虾的做法图解11]()
11.倒入炒好的面包糠
![避风塘炒虾的做法图解12]()
12.虾倒入锅里一起翻炒
![避风塘炒虾的做法图解13]()
13.撒上青红辣椒
![避风塘炒虾的做法图解14]()
14.翻炒均匀出锅
![避风塘炒虾的做法图解15]()
15.装盘
![避风塘炒虾的做法图解16]()
16.可以享受香辣焦酥的避风塘炒虾
![避风塘炒虾的做法图解17]()
17.成品图
![避风塘炒虾的做法图解18]()
18.成品图
![避风塘炒虾的做法图解19]()
19.成品图
小贴士
1 喜欢辣一点的可以提前将辣椒放入多炒一会，辣味全部爆出来，辣椒的量多少可以自己控制添加。喜欢微辣就不用炒的太过，最后在出锅前入锅翻炒几遍就行了。
2 在爆炒虾的时候必须要把油烧热，这样炒出来的虾肉被锁住水分，不容易出水，吃起来口感酥脆焦香。
避风塘炒虾的家常做法
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