泰式香辣柠檬虾汤

泰式香辣柠檬虾汤的做法
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健康功效:

蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

大虾6只
柠檬草1株
姜片少许
柠檬叶2片
柠檬汁3大匙
鱼露1大匙
鸡汤600ml

菜谱做法:

  • 1.将大虾去壳,取出肠道,尾巴留下。

  • 2.将柠檬对切4片。

  • 3.姜切薄片。

  • 4.将柠檬叶对半撕成4片。

  • 5.将柠檬草及辣椒擣碎切碎。

  • 6.蘑菇对半切开。

  • 7.将鸡汤烧开后,加入柠檬草、姜片、柠檬叶和辣椒。

  • 8.续煮三分钟后加入虾和蘑菇。

  • 9.接下来加入柠檬汁和鱼露再以小火绪煮数分钟。

  • 10.最后洒上新鲜香菜,装碗就完成啰!

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