桑椹蛋糕卷

桑椹蛋糕卷的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

无盐奶油160g
低筋面粉240g
泡打粉10g

菜谱做法:

  • 1.把低筋面粉和泡打粉过筛

  • 2.奶油切成1cm块状,放置常温下

  • 3.在面包容器内安装面包叶片

  • 4.按照奶油、砂糖、牛奶、鸡蛋顺序把材料放入

  • 5.把过筛过的面粉放入

  • 6.选择面包机上"蛋糕"选项,按开始
    12分钟后开盖把面粉清除

  • 7.清除面粉后
    再放入15颗桑椹
    如果怕桑椹汁把面包机喷的到处,盖上一张铝箔纸

  • 桑椹蛋糕卷的做法图解8

    8.等面包机进入醒面状态后
    长按取消,把蛋糕煳倒出来
    没有想到真材实料的桑椹蛋糕竟然是这种黑青的颜色!!

  • 桑椹蛋糕卷的做法图解9

    9.把蛋糕煳倒到烤盘上舖平

  • 10.烤箱180℃预热10分钟
    放入烤盘,烤1小时,上面可以盖铝箔纸以免烤焦
    烤到用筷子插,没有面煳黏着就可以了

  • 桑椹蛋糕卷的做法图解11

    11.拿出来放凉后
    抹上桑椹果酱

  • 桑椹蛋糕卷的做法图解12

    12.卷起来~~
    因为用面包机做出来的面煳比较硬
    很容易碎掉
    所以要借着烘焙纸的帮忙,慢慢把蛋糕压紧卷起来

  • 13.卷起来,用保鲜膜包起来
    放入冰箱放一个晚上
    隔天拿出来再切会比较好切!!

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