凉拌韭菜

凉拌韭菜的做法
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健康功效:

韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料:

美极鲜鱼露10滴
调味米酒一汤匙

菜谱做法:

  • 凉拌韭菜的做法图解1

    1.主要食材

  • 凉拌韭菜的做法图解2

    2.煮一锅水沸腾时放入一匙盐再加入韭菜(约一分钟)即可

  • 凉拌韭菜的做法图解3

    3.将已烫熟的韭菜捞出,用冷开水沖泡待凉即可沥干(备用)

  • 凉拌韭菜的做法图解4

    4.将辣椒,蒜头切末加入调味米酒,美极鲜鱼露10滴拌匀即可

  • 凉拌韭菜的做法图解5

    5.将寿司竹帘铺平,韭菜放齐于竹帘上卷紧即可

  • 凉拌韭菜的做法图解6

    6.将卷紧的韭菜切段摆上盘(冰置冰箱20钟)

  • 凉拌韭菜的做法图解7

    7.从冰箱取出韭菜,淋上蒜蓉酱汁即可上桌享用这鲜甜爽口的凉菜唷^^~

  • 凉拌韭菜的做法图解8

    8.好吃的祕诀就在,美极鲜鱼露,只要几滴,就可把鲜味提升出来,并且浓郁芳香唷

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