红萝卜:低蛋白质
白萝卜:化痰
菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
海带芽 | |
猪肉片 | |
黄豆芽(可用绿豆芽代替 | [调味料]白芝麻 |
[调味料]调味米酒 | [调味料]盐 |
[调味料]韩式辣酱 | [调味料]麻油 |
1.红萝卜: 洗净切丝, 汆烫后加入麻油, 盐, 调味米酒拌匀
2.白萝卜: 洗净切丝, 加入适量的盐脱去辛辣味, 再加入韩式辣酱调味
3.海带芽: 泡水, 洗净, 汆烫后加入麻油, 盐, 白芝麻, 调味米酒拌匀
4.海鲜菇: 切除蒂头, 洗净, 锅中放少许油拌炒再加入盐调味
5.黄豆芽: 洗净, 汆烫后加入麻油, 盐, 调味米酒拌匀
6.菠菜: 洗净, 切段, 汆烫后加入麻油, 盐, 白芝麻拌匀
7.猪肉片: 加入酱油, 糖, 黑胡椒, 蒜头 拌匀腌渍, 起油锅将肉片炒熟, 并撒上适量白芝麻即可
8.鸡蛋: 起油锅将蛋煎成一面熟的太阳蛋
9.盛一碗饭将以上食材摆放入碗中, 淋上韩式辣酱即完成韩式拌饭