韩式拌饭

韩式拌饭的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
白萝卜:消食积、化痰、宽中
菠菜:平肝、止血、润燥

食材用料:

海带芽适量
黄豆芽(可用绿豆芽代替适量
猪肉片适量
[调味料]白芝麻适量
[调味料]调味米酒适量
[调味料]盐适量
[调味料]韩式辣酱适量
[调味料]麻油适量

菜谱做法:

  • 1.红萝卜: 洗净切丝, 汆烫后加入麻油, 盐, 调味米酒拌匀

  • 2.白萝卜: 洗净切丝, 加入适量的盐脱去辛辣味, 再加入韩式辣酱调味

  • 3.海带芽: 泡水, 洗净, 汆烫后加入麻油, 盐, 白芝麻, 调味米酒拌匀

  • 4.海鲜菇: 切除蒂头, 洗净, 锅中放少许油拌炒再加入盐调味

  • 5.黄豆芽: 洗净, 汆烫后加入麻油, 盐, 调味米酒拌匀

  • 6.菠菜: 洗净, 切段, 汆烫后加入麻油, 盐, 白芝麻拌匀

  • 7.猪肉片: 加入酱油, 糖, 黑胡椒, 蒜头 拌匀腌渍, 起油锅将肉片炒熟, 并撒上适量白芝麻即可

  • 8.鸡蛋: 起油锅将蛋煎成一面熟的太阳蛋

  • 9.盛一碗饭将以上食材摆放入碗中, 淋上韩式辣酱即完成韩式拌饭

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