蟹肉棒凤梨炒饭

蟹肉棒凤梨炒饭的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

熟米饭300g
蟹肉棒6支
凤梨切块+半颗挖空凤梨120g
腰果,白杏仁适量
黄金芝麻少许
美乃兹2大匙
咖喱粉1.5大匙
椰奶1大匙
少许

菜谱做法:

  • 1.将米煮熟。同时红萝卜,洋葱切丁,蟹肉棒切圆片状

  • 2.凤梨切成两半,ㄧ半挖空, 另一半去皮,切块状

  • 3.加入3大匙橄榄油在平底锅中火加热,爆香洋葱和红萝卜块,并加入腰果,白杏仁,炒到黄金色泽

  • 蟹肉棒凤梨炒饭的做法图解4

    4.加入凤梨块,咖哩粉。取出放入碗中

  • 5.米饭和蛋黄和美奶滋拌匀。倒入锅中拌炒,拨ㄧ边加入蛋白炒熟,混合米饭。(米饭若太干,加点橄榄油)

  • 6.加入步骤3 炒好蔬菜,蟹肉棒和葱花混合。撒些盐和胡椒。试味,滴入椰奶。

  • 蟹肉棒凤梨炒饭的做法图解7

    7.装入挖好的凤梨中,撒上芝麻,葱花即可。

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