蒜酥鲜虾

蒜酥鲜虾的做法
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食材用料:

带壳去头虾子十只
蒜末葱末以及辣椒末适量
适量
蒜酥与面包粉各半量米杯

菜谱做法:

  • 1.准备十只去头带壳的虾子,用厨房剪刀或者刀子开背,可以开深一点,但不要完全切断

  • 2.热油锅,当油温约160度时(筷子伸进去会冒泡泡),下锅炸虾子至虾背大开卷起来,就可以捞起来沥油

  • 3.另起一锅爆香蒜末葱末以及辣椒末,并且将准备好的蒜酥(超市有卖)以及面包粉倒入一起拌炒,炒香后加入虾子、白胡椒以及盐,至自己喜欢的味道即可。

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