韩式炒年糕

韩式炒年糕
208383浏览 / 1486收藏

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
洋葱:杀虫
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

年糕 150克
鱼饼 100克
适量
韩式辣椒酱 20克
生抽 10克
鸡精 1·5克

韩式炒年糕的做法

  • 韩式炒年糕的做法图解1

    1.准备好所有的食材。

  • 韩式炒年糕的做法图解2

    2.年糕切断,鱼饼切条,洋葱胡萝卜洗净切丝。

  • 韩式炒年糕的做法图解3

    3.炒锅倒香油烧热,倒入洋葱胡萝卜炒香。

  • 韩式炒年糕的做法图解4

    4.在加入韩式辣椒酱。

  • 韩式炒年糕的做法图解5

    5.再加入生抽。

  • 韩式炒年糕的做法图解6

    6.加入白糖。

  • 韩式炒年糕的做法图解7

    7.在加入少许的盐。

  • 韩式炒年糕的做法图解8

    8.加入适量的清水煮上2分钟。

  • 韩式炒年糕的做法图解9

    9.倒入年糕和鱼饼。

  • 韩式炒年糕的做法图解10

    10.加入少许胡椒粉。

  • 韩式炒年糕的做法图解11

    11.大火煮开小伙炖煮。

  • 韩式炒年糕的做法图解12

    12.直到年糕汤汁收稠,放入熟芝麻和葱段。

小贴士

年糕煮至最后,要不停地翻炒,以免年糕粘锅。
汤汁可稍微多一点,年糕蘸着汤汁吃,才会更有味。
盐要适可而加,辣椒酱已经很有咸味了。

本菜谱由等等等上传

韩式炒年糕的家常做法

全部
回到顶部