胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
洋葱:杀虫
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好所有的食材。
2.年糕切断,鱼饼切条,洋葱胡萝卜洗净切丝。
3.炒锅倒香油烧热,倒入洋葱胡萝卜炒香。
4.在加入韩式辣椒酱。
5.再加入生抽。
6.加入白糖。
7.在加入少许的盐。
8.加入适量的清水煮上2分钟。
9.倒入年糕和鱼饼。
10.加入少许胡椒粉。
11.大火煮开小伙炖煮。
12.直到年糕汤汁收稠,放入熟芝麻和葱段。
年糕煮至最后,要不停地翻炒,以免年糕粘锅。
汤汁可稍微多一点,年糕蘸着汤汁吃,才会更有味。
盐要适可而加,辣椒酱已经很有咸味了。