韩式芝士炒年糕

韩式芝士炒年糕
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作者:辛墨墨

健康功效

洋葱:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
大葱:活血化瘀

食材用料

韩式年糕 100克
韩国鱼饼 100克
韩式辣酱 三汤匙
马苏里拉芝士 30克
芝麻(撒表面) 适量

韩式芝士炒年糕的做法

  • 韩式芝士炒年糕的做法图解1

    1.准备好所需食材,把年糕条洗净备用,鱼饼切菱形片。

  • 韩式芝士炒年糕的做法图解2

    2.把洋葱和胡萝卜切片,大葱切葱花。

  • 韩式芝士炒年糕的做法图解3

    3.锅中放少许油烧热后,倒入洋葱、胡萝卜和葱花翻炒出香味。

  • 韩式芝士炒年糕的做法图解4

    4.再添入一碗清水。

  • 韩式芝士炒年糕的做法图解5

    5.调入韩式辣酱搅拌均匀。

  • 韩式芝士炒年糕的做法图解6

    6.倒入年糕和鱼饼,大火煮开后改小火慢慢炖煮至年糕软熟。

  • 韩式芝士炒年糕的做法图解7

    7.待锅内汤汁粘稠时放入芝士。

  • 韩式芝士炒年糕的做法图解8

    8.翻炒至芝士融化即可关火。

  • 韩式芝士炒年糕的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

年糕入锅后要不停的用铲刀来回翻炒,以免粘锅,一定要把年糕煮熟煮透,这样才好吃。
辣椒酱的牌子不一样,可能口感也会有所不同,请根据自己的口味添加辣酱的份量。

本菜谱由辛墨墨上传

韩式芝士炒年糕的家常做法

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