鲫鱼炖汤圆的做法

• 1.准备好鲫鱼、生姜、香葱、枸杞子。

• 2.鲫鱼收拾干净备用；生姜洗净切片、香葱撕成丝备用。

• 3.糯米粉加适量冷水和成粉团备用。

• 4.锅中油热，爆香姜片。

• 5.姜片拨一边，放入鲫鱼。

• 6.煎至两面微黄。

• 7.注入适量冷水，大火煮开，小火炖至汤汁浓白。

• 8.糯米粉团做好成汤圆生胚。

• 9.汤圆下入鲫鱼汤中。

• 10.加入适量盐。

• 11.加入枸杞子。

• 12.炖好的鲫鱼汤圆调好味盛入碗中。