青椒回锅肉

青椒回锅肉的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

菜谱做法:

  • 青椒回锅肉的做法图解1

    1.锅内放肉加水,加一两节大葱,盖盖大火煮10分钟。

  • 青椒回锅肉的做法图解2

    2.青椒对半切

  • 青椒回锅肉的做法图解3

    3.再切块

  • 青椒回锅肉的做法图解4

    4.肉煮熟晾凉成均匀的肉片,两三毫米厚。

  • 青椒回锅肉的做法图解5

    5.热锅加油,油八成热时下葱姜蒜末。炒出香味。

  • 青椒回锅肉的做法图解6

    6.加入切好的肉片慢慢煸炒至出油。

  • 青椒回锅肉的做法图解7

    7.煸至干香,将肉盛出,油继续留在锅内。

  • 青椒回锅肉的做法图解8

    8.在刚才炒完肉的油里加入豆豉,豆瓣,炒出香味。

  • 青椒回锅肉的做法图解9

    9.下青椒块

  • 青椒回锅肉的做法图解10

    10.加入之前煸好的肉片。

  • 青椒回锅肉的做法图解11

    11.加鸡精翻炒均匀,出锅。

  • 青椒回锅肉的做法图解12

    12.炒好准备吃啦

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