蒜醋凤爪

蒜醋凤爪的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 蒜醋凤爪的做法图解1

    1.凤爪6只洗净。

  • 蒜醋凤爪的做法图解2

    2.凤爪剁成小节,准备好姜丝,葱段和蒜头。

  • 蒜醋凤爪的做法图解3

    3.凤爪加入水中和姜丝、葱段一起煮10分钟。

  • 蒜醋凤爪的做法图解4

    4.煮好后捞出洗净,多洗几次,直至水不浑浊,最后泡在冷开水中。

  • 蒜醋凤爪的做法图解5

    5.蒜头剁碎,姜丝适量,白醋备用。

  • 蒜醋凤爪的做法图解6

    6.保鲜盒里加入一层凤爪,撒上适量姜丝、蒜碎和适量盐。

  • 蒜醋凤爪的做法图解7

    7.再铺一层凤爪,再撒姜丝、蒜碎和适量盐,直至凤爪铺完为止,最上一层也撒上蒜碎和姜丝。

  • 蒜醋凤爪的做法图解8

    8.倒入白醋,直至淹过凤爪即可。

  • 蒜醋凤爪的做法图解9

    9.盖好盖子,放冰箱冷藏一天以上。

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