红油猪舌的做法

• 1.猪舌洗净。

• 2.放入水中煮，水开后去浮沫，煮15分钟。

• 3.捞出，去白膜，洗净，再煮5分钟取出。

• 4.将红油海椒、花椒面、姜米、蒜米、酱油、醋、白糖、鸡精、香辣酱、小磨麻油、调和油、葱花加入碗中拌匀。根据自己爱好调味。

• 5.将猪舌切片装盘。

• 6.淋上红油调料。

• 7.撒上白芝麻，上桌。