红油猪舌

红油猪舌的做法
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健康功效:

酱油:升压、补血、护齿
醋:消食积、解毒、补血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

猪舌
红油海椒
花椒面
姜米
蒜米
香辣酱
小磨麻油
调和油
鸡精
白芝麻

菜谱做法:

  • 红油猪舌的做法图解1

    1.猪舌洗净。

  • 2.放入水中煮,水开后去浮沫,煮15分钟。

  • 红油猪舌的做法图解3

    3.捞出,去白膜,洗净,再煮5分钟取出。

  • 红油猪舌的做法图解4

    4.将红油海椒、花椒面、姜米、蒜米、酱油、醋、白糖、鸡精、香辣酱、小磨麻油、调和油、葱花加入碗中拌匀。根据自己爱好调味。

  • 红油猪舌的做法图解5

    5.将猪舌切片装盘。

  • 红油猪舌的做法图解6

    6.淋上红油调料。

  • 红油猪舌的做法图解7

    7.撒上白芝麻,上桌。

菜谱小贴士:

猪舌胆固醇含量高,不宜常吃。

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