醇奶土司

醇奶土司的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

金像面包粉
酵母粉
蛋白
细砂糖
淡奶油

菜谱做法:

  • 醇奶土司的做法图解1

    1.将主面团搅拌均匀后,冷藏发酵10小时以上。

  • 醇奶土司的做法图解2

    2.取出后与主面团混合,揉到可以拉出大片薄膜。

  • 醇奶土司的做法图解3

    3.分割成三等分,滚圆后松弛15分钟。

  • 醇奶土司的做法图解4

    4.取一个面团,从中间向两边擀成椭圆形。

  • 醇奶土司的做法图解5

    5.反面后自上而下卷起来,大约一圈半。

  • 醇奶土司的做法图解6

    6.松弛10分钟后,继续擀成椭圆形。

  • 醇奶土司的做法图解7

    7.反面后卷成筒状。

  • 醇奶土司的做法图解8

    8.放入土司模。

  • 醇奶土司的做法图解9

    9.放温暖湿润处发酵至9分满,盖上盖子。

  • 醇奶土司的做法图解10

    10.入预热好的烤箱,180度,下层,上下火,40分钟。烤好后立即脱模。

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