蔓越莓磅蛋糕

蔓越莓磅蛋糕的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

杏仁片30g
蔓越莓干60g
低粉50g
蛋黄2个
泡打粉1/2茶匙

菜谱做法:

  • 蔓越莓磅蛋糕的做法图解1

    1.12杏仁片150度烘烤10分钟,放凉后与蔓越莓干一起打碎。

  • 蔓越莓磅蛋糕的做法图解2

    2.21黄油室温软化,加白砂糖打发。

  • 蔓越莓磅蛋糕的做法图解3

    3.分两次倒入蛋液,继续打发。

  • 蔓越莓磅蛋糕的做法图解4

    4.倒入牛奶打匀。

  • 蔓越莓磅蛋糕的做法图解5

    5.筛入低粉和泡打粉的混合物。

  • 蔓越莓磅蛋糕的做法图解6

    6.用刮刀以不规则的方式拌匀。

  • 蔓越莓磅蛋糕的做法图解7

    7.加入杏仁片和蔓越莓碎,拌匀。

  • 蔓越莓磅蛋糕的做法图解8

    8.盛入纸杯7分满即可。

  • 蔓越莓磅蛋糕的做法图解9

    9.烤箱预热160度,中层,上下火20-25分钟。

菜谱小贴士:

黄油一定要要室温放置很软,若室温不够,可自行加温。杏仁片要事先烤过才香。这款蛋糕适合热吃。

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